Пряное печенье с клюквой и яблоками
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- мука 100 граммов
- кефир 1 столовой ложки
- коричневый сахар 50 граммов
- клюква 50 граммов
- яблоко 0.5 штуки
- яйцо 1 штуку
- гвоздика 1 бутон
- бадьян кусочек
- розмарин 1 щепотка
- тимьян 1 щепотка
- душистый перец 1 горшина
- корица 1 щепотка
Пошаговая рецепт приготовления
1
Сначала разомнем специи в порошок. Теперь готовим тесто. В муку добавим охлажденное масло, нарезанное кусочками, разотрем, чтобы получилась масленая крошка. Смешать специи, сахар, яйцо и кефир с мучной крошкой. Получается вязкое тесто.
2
Клюкву перебрать, помыть и обсушить, половину яблока нарезать кубиком размером с клюкву и аккуратно вмешать в тесто.
3
Выкладываем ложкой на пергамент, смазанный маслом. В нагретую духовку до 180 градусов, ставим противень и выпекаем 20-25 мин. до золотистого цвета.
