Десерты

Лавандово-лимонное сэндвич-печенье: рецепт

Лавандово-лимонное сэндвич-печенье

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 курица-гриль, кожу снимите, мясо раскромсайте (примерно 2 ст. л.)
220 гр. мелкого красного картофеля, разрезанного пополам
2 ст. л. нарезанного шнитт-лука
2 ст. л. порубленного тархуна
2 ст. л. белого винного уксуса
1/4 ст. простого греческого йогурта с пониженным содержанием жира
1/4 ст. оливкового масла
4 сердцевины салата романо, порванные
4 редиски, нарезанные дольками
1 жёлтый сладкий перец, тонко нарезанный
1 огурец, очищенный, разрезанный пополам, очищенный от семян и нарезанный кубиками

Пошаговая рецепт приготовления

Испеките печенье: в большой миске миксером на умеренно высокой скорости взбейте сливочное масло с сахаром-песком и мёдом до получения пышной массы, примерно 1 мин.ы. Вмешайте яйцо, ванильный экстракт и лимонную цедру. Убавьте скорость миксера до низкой; вмешайте муку, соду и соль; замесите тесто. Накройте и поставьте в холодильник на 30 мин..Разогрейте духовку до 175°С. Застелите 2 противня пергаментной бумагой. Измельчите лаванду в мельнице для специй. В миске среднего размера смешайте её с крупнокристаллическим сахаром.

Наберите тесто по 1 ч. л. и скатайте в шарики, затем обваляйте их в лавандовом сахаре; разложите на подготовленных противнях на расстоянии 5 см. друг от друга. Выпекайте, поменяв противни местами в середине выпекания, пока печенье не подрумянится по краям, 12-15 мин.. Дайте остыть в течение 5 мин. на противнях, затем переложите на решётки, чтобы полностью остудить.Тем временем приготовьте начинку: в большой миске миксером на высокой скорости взбейте сливочное масло, лимонную цедру, лимонный сок и ванильный экстракт до получения лёгкой массы, 1-2 мин.ы. Убавьте скорость миксера до средней; вмешайте сахарную пудру. Выложите начинку на половину всего печенья (примерно по 1 ч. л.). Накройте оставшимся печеньем.

Лавандово-лимонное сэндвич-печенье: рецепт

Лавандово-лимонное сэндвич-печенье

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться