Праздничные блюда

Сэндвич «Монте-Кристо» с индейкой и клюквой: рецепт

Сэндвич «Монте-Кристо» с индейкой и клюквой

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Имбирные пряники
1 упаковка сухой смеси для сахарного печенья
1 яйцо
0,5 ст. л. пшеничной муки
1/4 ст. растопленного сливочного масла
2 ст. л. приправы для тыквенного пирога
0,5 ч. л. молотого имбиря
1/4 ст. тёмной мелассы
1 ч. л. ванильного экстракта
Королевская глазурь
Белок 2 больших яиц или 5 ст. л. сухого яичного белка
2 ч. л. свежевыжатого лимонного сока или 1 ч. л. ванильного экстракта
3 ст. л. сахарной пудры, просеянной
Пищевой краситель, по желанию

Пошаговая рецепт приготовления

Раскалите поверхность гридля на среднем огне. Пожарьте бекон и выложите его на бумажные полотенца, чтобы подсушить, примерно 5 мин. Слейте остатки жира со сковороды. Снова разогрейте ее на среднем огне. Жарьте сэндвичи в 2 захода.Взбейте яйца со сливками, мускатным орехом и перцем. В сковороду добавьте 1 ст. л. (15 гр.) сливочного масла. Дайте ему растопиться. Окуните 4 куска хлеба в жидкую смесь, затем выложите в сковороду. Переверните ломтики после того, как они зарумянятся, через 2– 3 мин.

Два поджаренных куска хлеба намажьте горчицей. Остальную пару покройте клюквенным соусом и добавьте сверху по 1 ломтику сыра и по 1 слайсу бекона. На хлеб с горчицей положите ветчину, а затем индейку. С помощью лопатки соберите 2 сэндвича. Переверните и осторожно прижмите их для скрепления. Повторите все то же самое, чтобы сделать еще 2 сэндвича. Каждый из них разрежьте по диагонали.Разогрейте кленовый сироп в микроволновой печи, выставив таймер на 30 сек. Используйте подходящий контейнер. Уже за столом полейте сэндвичи сиропом.

Сэндвич «Монте-Кристо» с индейкой и клюквой: рецепт

Сэндвич «Монте-Кристо» с индейкой и клюквой

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться