Праздничные блюда

Картофель «Гармошка» с розмарином: рецепт

Картофель «Гармошка» с розмарином

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 ст. крошки из крекеров грэм (печенье из цельнозерновой муки)
3 ст. л. сахара
3 ст. л. сливок для кофе со вкусом фундука, порционно
Половину ст. л. растопленного сливочного масла
1 уп. (230 гр.) сливочного сыра (творожный сыр)
3/4 ст. светло-коричневого сахара
3 яйца
430 гр. тыквенного пюре
Половину ст. л. жирных сливок
1/4 ч. л. душистого перца
Половину ч. л. мелкой соли

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 220°С.Возьмите картофелину, и нарежьте ее сверху, вам надо положить ее на бок, чтобы разрезы шириной по 0,3 см. проходили только сбоку, у вас получится «гармошка», а «спинка» останется нетронутой. Вы можете закрепить картофелину вилкой, чтобы полностью не разрезать картофель.

Переложите картофель на противень, полейте оливковым маслом, посыпьте 1 ст. л. розмарина; приправьте солью и перцем. Подбросьте картофель, вы должны как бы сотрясать противень, и подбрасывать содержимое. Разложите картофель, и досолите между ломтиками, по необходимости.Запекайте картофель в течение 30 мин., пока кожица не станет золотистой.

Посыпьте оставшейся столовой ложкой розмарина, и подавайте.

Картофель «Гармошка» с розмарином: рецепт

Картофель «Гармошка» с розмарином

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться