Праздничные блюда

Картофельное пюре с печёным чесноком и сыром маскарпоне: рецепт

Картофельное пюре с печёным чесноком и сыром маскарпоне

(1 оценок, среднее: 1,00 из 5, вы уже поставили оценку)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1,3 кг. картофеля, очищенного и нарезанного большими кубиками
1,5 ст. цельного молока
6 зубчиков печёного чеснока, измельчённых до состояния пасты
55 гр. сливочного масла
240 гр. сыра маскарпоне

Пошаговая рецепт приготовления

Положите картофель в большую кастрюлю, налейте холодную воду и добавьте 1 ст. л. соли. Доведите до кипения на сильном огне и варите до готовности. Слейте воду и протрите картофель через сито для пюре, установленное над большой миской.Пока варится картофель, в небольшой кастрюле смешайте молоко, чесночное пюре и сливочное масло и на медленном огне доведите до кипения. Вмешайте молочную смесь в картофель. Затем вмешайте маскарпоне и посолите. До подачи держите пюре в тепле на водяной бане или в пароварке. Выкладывайте пюре каждому на тарелку, посыпав молотым перцем, рядом положите митлоф.

Картофельное пюре с печёным чесноком и сыром маскарпоне: рецепт

Картофельное пюре с печёным чесноком и сыром маскарпоне

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться