Суп с курицей и арахисом
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- кукуруза консервированная – 1 банки
- курица (филе) – 500 граммов
- картофель – 3 штуки
- морковь среднего размера
- прец красный молотый
- сельдерей (стебель) – 2 штуки
- лук средний – 1 штуку
- арахис жаренный раздробленный
- зелень
- чеснок – 2 зубчика
- Мелкая соль
Пошаговая рецепт приготовления
1
В кастрюлю налить растительное масло, положить и обжарить лук с мелко нарезанным чесноком. Добавить нашинкованную морковь и нарезанный кубиками сельдерей. Залить водой, положить кусочки курицы и варить 10 мин.. Добавить картофель и кукурузу, посолить и поперчить. Убавить огонь и варить до готовности картофеля. Положить зелень и выключить плиту. При подаче на стол в тарелку насыпать 2 ст. л. арахиса.
