Супы

Джамбалайя с курицей: рецепт

Джамбалайя с курицей

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

220 гр. несолёного сливочного масла, комнатной температуры + дополнительно, чтобы смазать форму
1,5 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
0,5 ст. цельнозерновой пшеничной муки
1 ст. л. сахарной пудры
0,5 ч. л. мелкой соли
1 ч. л. ванильного экстракта
80 гр. полусладкого шоколада, порубленного
Серебристая нонпарель, для декорирования

Пошаговая рецепт приготовления

В большой кастрюле с толстым дном нагрейте 1 ст. л. масла. Добавьте курицу, посолите и поперчите и обжарьте с обеих сторон, примерно 7 мин., при необходимости, добавляйте мясо на сковороду порциями. Выложите курицу на тарелку.Добавьте оставшуюся столовую ложку масла, лук, перец и сельдерей и готовьте, пока овощи не станут мягкими, примерно 5 мин. Добавьте чеснок, каджунскую приправу, кайенский перец, соль и перец и перемешайте. Перемешайте с рисом.

Добавьте курицу обратно в кастрюлю вместе с бульоном и помидорами и приправьте солью и перцем. Доведите до кипения, накройте крышкой и уменьшите огонь. Готовьте, пока жидкость не будет поглощена рисом, и он станет мягким, примерно 30 мин. Подавайте блюдо джамбалайя с петрушкой в виде украшения.

Джамбалайя с курицей: рецепт

Джамбалайя с курицей

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться