Супы

Фасолевый суп с фаршем и рапини: рецепт

Фасолевый суп с фаршем и рапини

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Баранина
8 бараньих котлет на косточках с зачищенными концами
Оливковое или рапсовое масло
1 ст. л. прованских трав
Масло с тапенадой, рецепт см. ниже
Свежие листья орегано, порубленные для подачи (по желанию)
Масло с тапенадой
165 гр. несолёного сливочного масла, слегка размягчённого
4 филе анчоусов
3 зубчика чеснока, крупно порубленных
1 ч. л. порубленной цедры лимона
Щепотка хлопьев красного перца
1 ст. оливок без косточек, порубленных

Пошаговая рецепт приготовления

Нагрейте на умеренно-сильном огне среднюю суповую кастрюлю. Влейте оливковое масло, выложите колбасный фарш для сальсиччи и поджаривайте. Добавьте овощи, лавровый лист и фасоль. Приправьте солью и перцем. Готовьте смесь 5 мин., чтобы овощи начали размягчаться.Добавьте брокколи рааб и дайте ей привять. Влейте бульон и накройте крышкой. Увеличьте огонь, доведите суп до кипения. Убавьте температуру, чтобы жидкость медленно варилась, и готовьте 15 мин.. Доведите до вкуса приправами и подавайте суп с тертым сыром для посыпания.

Фасолевый суп с фаршем и рапини: рецепт

Фасолевый суп с фаршем и рапини

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться