Пирог с яйцом и зеленым луком на кефире
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- для теста:
- кефир 450 мл.
- Мука — 2 стакана
- Яйца — 3 шт.
- сода 2 ч. л.
- Мелкая соль — половину ч. л.
- ***Для начинки потребуется:
- масло сливочное 50 грам.
- Яйца— 4 шт.
- лук зеленый
- 2
- пучк.
Пошаговая рецепт приготовления
1
Для начинки нашинковать зеленый лук (часть оставить для добавления к тесту), смешать с измельченными на крупной терке яйцами, приправить черным перцем, присолить, перемешать. Смешать сырые яйца и кефир, присолить, добавить муку, соду, оставшуюся часть лука, хорошо все взбить, тесто должно напоминать густую сметану. Вылить на подготовленный противень половину теста, уложить на него начинку и небольшие кусочки сливочного масла, прикрыть второй половиной теста. Поставить пирог с яйцом и зеленым луком на кефире в духовой шкаф, запечь до образования красивой аппетитной и румяной корочки.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
Интересные рецепты Смотреть все
