Выпечка

Домашнее овсяное печенье с кокосом и пеканом: рецепт

Домашнее овсяное печенье с кокосом и пеканом

(1 оценок, среднее: 4,00 из 5, вы уже поставили оценку)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 ст. л. оливкового масла
2 больших клубня картофеля, очистить и нарезать мелкими кусочками
2 стебля сельдерея, порубить
2 головки лука - шалота или 1/2 головки красного лука, порубить
Крупная соль и свежемолотый перец
1 банка (360 гр.) консервированного печеного сладкого перца, слить жидкость и ополоснуть под водой
4 - 5 шт. вяленых помидор
4 ст. обезжиренного слабосоленого куриного или овощного бульона
2/3 ст. л. сметаны
1/4 ст. рубленой свежей кинзы
1/3 ст. натертого на крупной терке сыра пеппер джек
4 булочки из теста на закваске

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 190 °С.Миксером перемешайте сливочное масло, коричневый и белый сахар. Добавьте яйца и ванильный экстракт, хорошо взбейте. В другую миску просейте вместе муку, соду, разрыхлитель и соль. Вмешайте сухую смесь к смеси масла. Затем добавьте овсяные хлопья, орехи пекан и кокос.

С помощью ложки для мороженого положите тесто небольшими порциями на сухой противень через 5 см друг от друга. Выпекайте печенье до светло-коричневого цвета примерно 10 мин. Выньте овсяное печенье из духовки и охладите на противне в течение 2 мин., затем переложите на решетку и дайте полностью остыть. Повторите то же самое с оставшимся тестом.

Домашнее овсяное печенье с кокосом и пеканом: рецепт

Домашнее овсяное печенье с кокосом и пеканом

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться