Выпечка

Маффины «Валлийский кролик»: рецепт

Маффины «Валлийский кролик»

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Для маффинов:
1,5 ст. самоподнимающейся муки (муки смешанной с содой и винным камнем)
1/3 ст. ржаной муки
1 ч. л. разрыхлителя
Половину ч. л. пищевой соды
1 ч. л. мелкой соли
1 ч. л. горчичного порошка
Половину ст. л. с горкой натертого острого сыра чеддер
6 ст. л. растительного масла
Половину ст. л. плюс 2 ст. л. натурального йогурта из цельного молока
Половину ст. л. цельного молока
1 яйцо
2 ст. л. вустерского соуса
Дополнительное оборудование: форма для маффинов на 12 кексов и 12 бумажных формочек
Для посыпки:
2 ст. л. натертого острого сыра чеддер
Вустерский соус для подачи

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 205°С.

В большой миске вилкой смешайте оба вида муки, разрыхлитель, соду, соль, горчичный порошок и сыр. В большой мерной чаше взбейте оставшиеся ингредиенты. Вылейте эту смесь в сухие ингредиенты, слегка перемешивая вилкой. Помните, что хорошие маффины готовят из теста с комочками.Разложите тесто по формочкам и запекайте 20 мин., затем быстро достаньте их из духовки, посыпьте каждый маффин небольшим количеством сыра и полейте вустерским соусом. Снова поставьте форму в духовку еще на 5 мин., затем поставьте маффины на противень и дайте остыть. Ешьте их теплыми, но не горячими.

Маффины «Валлийский кролик»: рецепт

Маффины «Валлийский кролик»

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться