Легкий творожный кекс-запеканка с мандаринами без муки
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- творог 400 граммов
- яйца 3 штуки
- сахар 150 граммов
- мандарины 3 штуки
- манная крупа 8 столовой ложки
- овсянка 3 столовой ложки
- разрыхлитель 2 чайная ложка
- ванилин 1 щепотки
Пошаговая рецепт приготовления
1
Разминаем творог до однородности, чтобы избавиться от комочков. Добавить сахар и яйца, перемешать до однородной массы.
2
Всыпать разрыхлитель, манку и овсяные хлопья, добавить ванилин. Тщательно перемешать. Отставляем в сторону, чтобы набухла манка.
3
С мандаринов снять очень мелкой теркой цедру, разломить на дольки, освободить от белых прожилок и пленочек и нарезать кусочками. Добавить цедру и мандарины к творожной массе, перемешать.
4
Форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
5
Выложить в нее творожную массу и отправить в духовку на температуру 180 градусов примерно на 40-45 мин.. Всем добра!
