Фруктовый кекс с сушеной клюквой и орехами
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Клюква сушеная половину стовой ложки
- Мука 2 столовой ложки
- Разрыхлитель 1 чайной ложки
- Корица 1 чайной ложки
- Мускатный орех 1 чайной ложки
- Гвоздика 1,4 чайной ложки
- Сахар коричневый 1 столовой ложки
- Сахар тростниковый 1 столовой ложки
- Сливочное масло размягченное 220 граммов
- Яйца 3 штуки
- Ванилин 1 чайной ложки
- Груша 1 штуку
- Яблоко 2 штуки
- Смесь орехов 1 столовой ложки
- Мелкая соль Половину чайной ложки
- Готовая марципановая глазурь (или другая)
Пошаговая рецепт приготовления
1
Клюкву залить теплой водой на 1 час. Орехи подсушить на сухой сковороде.
2
Орехи измельчить в блендере или мясорубке.
3
Муку смешать с разрыхлителем, содой, корицей, мускатным орехом, гвоздикой, солью, сахаром.
4
Добавить сливочное масло, яйца, ванилин - взбить миксером.
5
Яблоки и груши нарезать кубиком, добавить клюкву и орехи.
6
Выпекать при температуре 180 градусов 1 час. Готовый кекс украсить глазурью.
