Салат со свежими шампиньонами и помидорами
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- шампиньоны свежие 5 штуки
- помидоры 1 штуку
- лук фиолетовый 0,5 шт
- кедровые орехи горсть
- оливковое масло 3 столовой ложки
- сок лимона 1 столовой ложки
- Мелкая соль
- сахар
- черный молотый Чёрный перец
Пошаговая рецепт приготовления
1
Свежие шампиньоны протереть салфеткой, убрать загрязнения, можно снять верхнюю шкурку со шляпки. Нарезать их дольками. Посолить, посыпать сахаром, перцем. Сбрызнуть соком лимона. Перемешать. Грибы хорошо вбирают соль и сахар, так что пробуйте на вкус. Оставьте мин. на 5-7.Сладкий лук нарезать перьями и добавить к грибам. Перемешать.
2
Вкусные и сочные помидоры нарезать как вам гравится (я режу долькамии) и добавить в салат. Хорошенько полить нерафинированным оливковым маслом. Аккуратно перемешать содержимое салатника. Посолить немного.
3
Кедровые орехи подсушить в микроволновке или на сухой сковороде до лёгкой желтизны.
4
Посыпать салат кедровым орехами и подавать на стол. Это очень вкусный и лёгкий салат!
