Салаты

Капустный салат с морковью, яблоками и беконом: рецепт

Капустный салат с морковью, яблоками и беконом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

3/4 ст. л. свежего молока
3 ст. л. арахисового крема
1000 мл. ванильного мороженого
Половину ст. л. виноградного сока
2 ст. л. виноградного джема
Взбитые сливки и/или шоколадная стружка, для украшения.

Пошаговая рецепт приготовления

Смешать капусту в дуршлаге со столовой ложкой соли. Дать постоять в раковине, примерно 1 часа, для вытягивания жидкости.

Ополоснуть, тщательно высушить при помощи ручной центрифуги для сушки овощей.Приготовить заправку: смешать майонез, уксус, горчицу, сахар, семена сельдерея, кайенский перец и чайную ложку соли в большой чаше. Добавить капусту, морковь, яблоки, и зеленый лук.

Накрыть, и поставить в холодильник на 30 мин.

Тем временем приготовить бекон: в неглубокой сковороде обжарить, переворачивая, при средней температуре до хрустящей корочки, 6 - 8 мин. Переложить бекон на уложенное бумажным полотенцем блюдо, покрошить.

Примешать к капустному салату перед подачей на стол.

Капустный салат с морковью, яблоками и беконом: рецепт

Капустный салат с морковью, яблоками и беконом

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться