Салаты

Картофельный салат — традиционное блюдо Германии: рецепт

Картофельный салат — традиционное блюдо Германии

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

3/4 ст. быстро разваривающейся кукурузной крупы
0,5 ст. тёртого чеддера (примерно 60 гр.)
8 больших яиц
2 ст. л. растительного масла
220 гр. замороженной нарезанной бамии, разморозьте
1 пучок зелёного лука, порубите (белое отдельно от зелёного)
1 зелёный сладкий перец, тонко нарезанный
Большая щепотка кайенского перца

Пошаговая рецепт приготовления

Поместите картофель в среднюю кастрюлю, залейте водой и хорошо посолите. Доведите до кипения, затем уменьшите до слабого кипячения и варите до готовности примерно 20 мин. Слейте воду и отставьте в сторону.Налейте немного оливкового масла в большую сковороду. Добавьте бекон и нагрейте до средней температуры. Когда бекон обжарится и станет хрустящим, добавьте лук и готовьте до мягкости и выделения аромата, от 7 до 8 мин. Добавьте бульон и уксус.

Добавьте картофель, пока он еще теплый и готовьте, пока жидкость не будет поглощена, примерно 8 мин. Попробуйте и при необходимости посолите по вкусу. Добавьте лук и подавайте салат теплым или комнатной температуры.

Пошаговый рецепт картофельного салата по-немецки.

Картофельный салат — традиционное блюдо Германии: рецепт

Картофельный салат — традиционное блюдо Германии

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться