Салаты

Салат из цветной капусты с кремовой заправкой: рецепт

Салат из цветной капусты с кремовой заправкой

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

450 гр. соцветий цветной капусты (примерно 1 небольшой кочан)
2 ст. л. сметаны
2 ст. л. готового хрена
2 ст. л. майонеза
2 ст. л. нарубленного шнитт-лука
1 ст. л. яблочного уксуса
2 стебля сельдерея, нарезанного кусочками по 0,5 см.

Пошаговая рецепт приготовления

В большую кастрюлю налейте воду, подсолите и доведите до кипения. Насыпьте цветную капусту и варите до мягкости, примерно 8 мин.. Откиньте капусту на дуршлаг, затем выложите на противень. Промокните кухонным полотенцем или бумажными салфетками и оставьте остывать до комнатной температуры примерно на 30 мин..Тем временем в миске среднего размера смешайте сметану, хрен, майонез, лук, яблочный уксус, сельдерей, 1,5 ч. л. соли и 1 ч. л. перца.

Выложите в заправку цветную капусту, перемешайте, посолите и поперчите по вкусу. Сразу же подавайте.

Салат из цветной капусты с кремовой заправкой: рецепт

Салат из цветной капусты с кремовой заправкой

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться