Салаты

Салат из брюссельской капусты, кале и эндивия: рецепт

Салат из брюссельской капусты, кале и эндивия

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Чизкейк
2 ст. л. свежего лимонного сока
1,5 ч. л. экстракта ванили
Домашний фруктовый соус (см. ниже)
Корж
14 целых крекеров «Грэм»
2 ст. л. сахара
5 ст. л. растопленного сливочного масла
Начинка
3 упаковки по 225 гр. сливочного сыра, комнатной температуры
1 ст. сахара
3 больших яйца

Пошаговая рецепт приготовления

Для заправки: в маленькой миске смешайте лимонный сок, горчицу и оливковое масло до однородности; приправьте солью и перцем.Для салата: в стальном сотейнике небольшого размера на среднем огне обжарьте бекон до хрустящей корочки. С помощью шумовки переложите бекон на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. Отставьте в сторону, чтобы лишний жир впитался.

Положите брюссельскую капусту, кале, эндивий, бекон и миндаль в салатник. Добавьте заправку и перемешайте. Посыпьте сыром и подавайте.

Жареный миндаль

Чтобы обжарить миндаль, разложите его в один слой на противне. Обжаривайте в духовке при температуре 170 °С в течение 6-8 мин. до легкого зарумянивания. Перед употреблением полностью охладите.

Салат из брюссельской капусты, кале и эндивия: рецепт

Салат из брюссельской капусты, кале и эндивия

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться