Салат счастья, богатства и удачи Ю-Шен
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- форель слабосоленая 150 гр
- имбирь маринованный 20 гр
- авокадо 0,5 штуки
- пекинская капуста 4 листика
- морковь 0,5 штуки
- свежий орурец 0,5 штуки
- сладкий перец 0,5 штуки
- зеленый лук 2 штуки
- грейпфрут 0,5 штуки
- арахис 1 горсть
- кунжут 1 столовой ложки
- растительное масло 3 столовой ложки
- кунжутное масло 2 столовой ложки
- сливовый уксус( или яблочный) 1 столовой ложки
- сок лимона 1 столовой ложки
- Мелкая соль
- сахар
- чили
- зерна граната
- кинза
Пошаговая рецепт приготовления
1
Приготовить соус для заправки салата, смешав любое растительное масло и кунжутное масло с ягодным уксусом и соком лимона. Обязательно добавить сахар и соль по вкусу, мелконарубленный перец чили.
2
Каждый ингредиент нарезать соломкой и выложить на большое блюдо. В середину положить имбирь и рыбу.
3
Арахис поджарить на сухой сковороде и крупно нарубить. Посыпать салат кунжутом, арахисом, зернами граната и листиками кинзы. Полить заправкой.
4
Перемешивают салат всей семьёй (или компанией), выкрикивая пожелания удачи "Ло хей!".
