Салат с говядиной
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- говядина вырезка 60 граммов
- соевый соус 60 граммов
- мед 60 граммов
- сок лайма 10 граммов
- горчица дижонская 20 граммов
- мангольд 5 граммов
- масло трюфельное 3 граммов
- масло оливковое 15 граммов
- Мелкая соль 1 граммов
- перец 1 граммов
- микс салата 50 граммов
- огурцы 50 граммов
Пошаговая рецепт приготовления
1
На раскаленной сковороде обжарить говядину до готовности, остудить, нарезать ломтиками. Свежие огурцы нарезать cоломкой.
2
Приготовить заправку. Для этого смешать соевый соус, мед, оливковое масло, дижонскую горчицу, сок лайма.
3
В тарелку выложить микс салата, заправить оливковым и трюфельным маслом, посолить, поперчить. Сверху украсить соломкой свежего огурца и листьями мангольда. Выложить кусочки говядины и заправить медово-горчичной заправкой.
