Салат из курицы с ананасами, грибами и сыром
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 1 куриная грудка (либо филе куриное)
- 300 граммов грибов шампиньонов (либо любых других грибов)
- 3 куриных яйца
- 150-200 граммов сыра
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- 1 банки ананасов консервированных
- 50 граммов майонеза
- 30 миллилитров масла растительного
- 5 граммов соли
- зелень для украшения
Пошаговая рецепт приготовления
Подготовьте все ингредиенты для салата из курицы с ананасами, грибами и сыром по списку. Луковицу очистите. Грибы нарежьте пластинами. На сковороде разогрейте растительное масло и жарьте лук до прозрачности, выложите грибы и готовьте до выпаривания жидкости (примерно 15 мин.). Посолите. Остудите.
Куриную грудку промойте, выложите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, посолите по вкусу и варите примерно 30 мин.. Выньте из бульона и остудите. Затем нарежьте кубиками.
Твердый сыр нарежьте маленькими кубиками, либо натрите на крупной терке. В салатнике соедините курицу, грибы с луком, сыр и перемешайте.
Яйца сварите вкрутую, залейте холодной водой. Затем очистите и нарежьте небольшими кубиками. Ананасы выньте из банки и также нарежьте кубиками. Выложите яйца с ананасами в салатник, перемешайте.
Подготовьте заправку. Зубчики чеснока очистите, а затем пропустите через пресс. Соедините вместе с майонезом. Салат заправьте соусом, перемешайте. Украсьте по желанию любой рубленной зеленью и подавайте на стол.
