Кукурузно-сырные кексы с семечками и грецкими орехами
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- сыр твердый – 50 граммов
- разрыхлитель – 2,3 чайной ложки
- сахар – щепотка
- мука пшеничная – 50 граммов
- мука кукурузная – 50 граммов
- Мелкая соль – 1 чайной ложки
- перец чили – щепотка
- молоко – 50 миллилитров
- яйцо – 1 штуку
- масло сливочное – 30 граммов
- семечки
- орехи грецкие
Пошаговая рецепт приготовления
1
В отдельной миске смешать сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль, перец, сахар, семечки, орехи. В другой миске - жидкие: размягченное сливочное масло взбить с яйцом, добавить тёртый сыр и молоко. Все жидкие компоненты смешать до однородности. Сухие ингредиенты добавить к жидким и быстро замесить тесто. Здесь не нужна однородность и долгое вымешивание! Тесто получается густым. Заполнить формочки для маффинов на 2/3. Выпекать 20 мин. при температуре 180 градусов.
