Цукини-паста с моццареллой
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- цукини – 2 штуки
- перец сладкий – 1 штуку
- сыр Моцарелла – 1 шарик
- масло оливковое – 3 столовой ложки
- Мелкая соль
Пошаговая рецепт приготовления
1
Овощи вымыть. Перец очистить от семян и нарезать на четыре равные части, затем мелко нашинковать. Кабачок, нарезать на слайсере или очень острым ножом на тонкие полоски, а затем соломкой.
2
Моцареллу нарезать кубиками. В глубокой сковородке разогреть масло, добавить овощи, обжарить на сильном огне 5 мин., постоянно помешивая. Посолить, добавить моцареллу и перемешать.
