Нан (индийские лепешки)
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 7 граммов "быстрых" дрожжей
- 350 граммов белой хлебной муки
- 150 миллилитров натурального йогурта
- 2 чайная ложка тмина
Пошаговая рецепт приготовления
1
Смешать муку, дрожжи и 1 ч. л. соли. Добавить 150 мл теплой воды и йогурт. Вымесить тесто на посыпанном мукой столе. Оставить на 1,5 ч.. Разогреть духовку до 200˚С. Тесто слегка обмять. Разделить на 4 шарика, раскатать их в овалы 15 на 25 см. Выложить на смазанные маслом противни. Посыпать тмином. Выпекать 10 мин., не переворачивая, до золотистого цвета и румяной корочки.
