Хмели сунели - чудесная смесь специй
Ingredients
- Семена укропа
- Петрушка
- Семена сельдерея
- Бэзил
- Мята
- Лавровый лист
- Душистый майоран
- Тимьян
- Кориандр - не жалейте его
- Шамбала
- Шафран
- Анис
- Черный перец
- Красный острый перец (чили) + красный перец
- Куркума
Пошаговая рецепт приготовления
1
Необязательно использовать все перечисленные здесь специи.
2
Например, вообще не добавляем перец - потому что люблю перчить блюда, точно зная, для чего они нужны: детям, гурманам легкой еды или любителям острой пищи.
3
Если вам что-то не нравится, используйте это меньше или не кладите вообще. У каждого человека Хмели сунели «Хмели-сунели» будет свой вкус, точно отражающий характер его кухни.
4
Хмели сунели готов. Эта готовая смесь специй прослужит вам достаточно долго.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко