Соусы

Соус сальса из овощного физалиса: рецепт

Соус сальса из овощного физалиса

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 ст. л. (30 гр.) сливочного масла
500 гр. винограда без косточек
3/4 ст. грецких орехов
2 ст. л. сахара
1 ст. л. меда
Сок одного лимона
Щепотка перца

Пошаговая рецепт приготовления

Сложите физалис, лук, чили серрано (вместе с семенами), чеснок, стебли кинзы и 1 ч. л. соли в кастрюлю средних размеров. Налейте воды, чтобы она покрывала овощи, и доведите до кипения на среднем огне. Уменьшите огонь и медленно кипятите, пока физалис не станет мягким и слегка не потемнеет, примерно 15 мин.. Дайте слегка остыть.Переложите овощи в блендер с помощью шумовки; оставьте несколько столовых ложек овощного сока. Добавьте листья кинзы и измельчите, добавляя овощной сок по необходимости, чтобы сальса не получилась слишком густой. Дайте постоять 30 мин.. Добавьте сок лайма и посолите по вкусу.

Выход: 3,5 ст.

Попробуйте этот соус с физалисом в иной вариации.

Соус сальса из овощного физалиса: рецепт

Соус сальса из овощного физалиса

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться