Соусы

Итальянский томатный соус с базиликом для спагетти: рецепт

Итальянский томатный соус с базиликом для спагетти

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

3 ст. л. оливкового масла extra-virgin
4 зубчика чеснока, тонко нарезанных
Щепотка перетёртых хлопьев красного перца
1 банка (800 гр.) консервированных помидоров Сан-Марцано, перетрите руками
1 ст. порванных листьев базилика
340 гр. спагетти
Тёртый пармезан, по желанию

Пошаговая рецепт приготовления

В большой кастрюле доведите подсоленную воду до кипения.В большой сковороде на среднем огне нагрейте, помешивая, оливковое масло, чеснок, 0,5 ч. л. соли и хлопья красного перца, пока масло не нагреется и чеснок не начнет зажариваться, 4-6 мин..

Добавьте помидоры; промойте банку примерно 1 ст. воды, и вылейте воду в сковороду. Добавьте базилик, увеличьте огонь до умеренно сильного и варите, пока соус не загустеет, 20 мин..Тем временем добавьте спагетти в кипящую воду и отварите в соответствии с рекомендацией на упаковке; тщательно слейте воду.

Добавьте отваренные спагетти в соус и перемешайте, чтобы полностью покрыть. При желании посыпьте пармезаном.

Итальянский томатный соус с базиликом для спагетти: рецепт

Итальянский томатный соус с базиликом для спагетти

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться