Домашняя горчица из порошка на рассоле
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- горчичный порошок 50 гр.
- рассол (огуречный, помидорный) 100— 120 мл.
- Мёд или сахар 1— 2 ч.л.
- растительное масло 1 ст.л.
Пошаговая рецепт приготовления
Подготовить ингредиенты домашней горчицы. В глубокую миску всыпать горчичный порошок. Лучше будет, если вы просеете его через мелкое сито: так в готовом соусе точно не будет комочков.
Влить с миску с горчичным порошком огуречный или помидорный рассол, тщательно перемешать венчиком или вилкой. В результате должна получиться масса однородной консистенции.
Добавить растительное масло, мед или сахар. Перемешать и попробовать: возможно, по вашему вкусу стоит добавить еще немного сладкого ингредиента. Солить вряд ли понадобится, так как в основе этой горчицы — рассол.
Перемешать до получения массы однородной консистенции. Постарайтесь, чтобы в ней не было даже малейших комочков. По желанию, в горчицу можно добавить немного молотого черного перца.
Готовую домашнюю горчицу переложить в сухую чистую баночку и закрыть ее крышкой. Укутать полотенцем и оставить в теплое место на 12 часов. Хранить в холодильнике.
Питание
-
389,6 Калорий
-
28,3g Углеводы
-
18,5 g Протеин
