Суп "Пампкинс"
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- масло оливковое – 2 столовой ложки
- белый хлеб для гренков
- картофель
- морковь – 2 шт
- 1 чайная ложка красного карри
- 200 граммов тыквы
- молоко
- лук репчатый – 1 луковица
- Мелкая соль
Пошаговая рецепт приготовления
1
Лук порезать и обжарить в масле до золотистого цвета. Добавить 1,5 л воды, вскипятить, положить крупно порезанные морковь и картофель, посолить. Поварить 5 мин., добавить порезанную тыкву. Варить еще 5 мин.. Снять с огня, дать остыть и взбить миксером. Влить молоко, вскипятить. Снять с огня, добавить карри и перец. Подать с гренками.
