Оливье с ветчиной
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- картофель (вареный) 3 штуки
- морковь (вареная) 3 штуки
- яйцо куриное (вареное) 4 штуки
- огурец (маринованный) 4 штуки
- горошек зеленый 240 граммов
- ветчина 300 граммов
- каперсы 40 граммов
- майонез 90 граммов
- горчица 1 чайная ложка
- перец черный мельница
- Мелкая соль
Пошаговая рецепт приготовления
Подготовить все ингредиенты для салата оливье с ветчиной. Сначала картофель и морковь очистить и нарезать маленькими кубиками. Сложить в большую глубокую миску.
Сваренные вкрутую яйца хорошенько охладить, очистить и нарезать маленькими кубиками. Можно использовать механическую яйцерезку. Ветчину нарезать маленькими кубиками.
Нарезанные для салата оливье яйца и ветчину добавить в миску с картофелем и морковью. Добавить зеленый горошек и нарезанные кубиками маринованные огурцы.
В миску с ингредиентами салата оливье с ветчиной добавить майонез, горчицу, мелко нарезанные каперсы, немного соли и молотый черный перец (можно также использовать белый, если вам нравится).
Перемешать ингредиенты салата оливье с ветчиной. Верх миски затянуть пищевой пленкой и убрать салат в холодильник на 40 мин.. Затем выложить в красивый салатник и подать на стол.
