Салат из красного лука
Ingredients
- 1 килограмм сладкого белого или красного лука или по 500 граммов каждого
- половина пучка мяты
- оливковое масло
- Морская мелкая соль
- свежемолотый черный перец
Пошаговая рецепт приготовления
1
Лук нарежьте очень тонкими полукольцами, выложите в дуршлаг и хорошо промойте холодной водой. Обсушите.
2
Приправьте лук солью, перцем и щедро полейте оливковым маслом. Оставьте на 15-20 мин..
3
У мяты оборвите листики и мелко их нарежьте (стебли не понадобятся). Добавьте мяту к луку, перемешайте и подавайте.