Салат из красной капусты и огурца с кунжутной заправкой
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- длинный огурец — 1 шт.
- красная капуста — 200 гр.
- морковь крупная — 1 шт.
- семена белого и черного кунжута — 1 ч. л.
- белый кунжут — 2 ст. л.
- соевый соус — 1 ст. л.
- Песочный сахар — 1/2 ч.л.
- рисовый уксус — 2 ст. л.
- растительное масло — 3 ст. л.
- пара капель кунжутного масла (по желанию)
Пошаговая рецепт приготовления
1
Огурец нарезаем на тонкие кружочки.
2
Капусту тонко шинкуем.
3
Морковь трем на крупную терку.
4
Готовим заправку. В чашу блендера кладем слегка поджаренный кунжут и сахар, наливаем уксус, растительное и кунжутное масло. Перемалываем до однородного состояния.
5
Колечки огурца укладываем на тарелку, сверху кладем капусту и морковь.
6
Поливаем заправкой, посыпаем черным и белым кунжутом.
