Основные блюда

Пряный плов: рецепт

Пряный плов

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 ст. измельчённой курицы (примерно половина курицы-гриль)
0,5 ст. л. сметаны
0,5 ст. острого соуса
2 ст. л. цельного молока
1 упаковка (220 гр.) сливочного крем-сыра, комнатной температуры
1 ст. л. растительного масла
220 гр. бекона (примерно 9 полосок)
3 стебля сельдерея, нарезанных мелкими кубиками (примерно 1 ст. л.)
1,5 ст. нашинкованного салата Айсберг (примерно четверть кочана)
2 средние моркови, натёртые (примерно 1 ст. л.)
0,5 ст. покупной заправки из голубого сыра
2 пера зелёного лука, тонко нарезанных (примерно 1/4 ст. л.)
Чипсы из тортильи, для подачи

Пошаговая рецепт приготовления

Тонко нарежьте 2 пера зелёного лука. В кастрюле на сливочном масле обжарьте белую часть лука с 6 стручками кардамона, 2 свежими лавровыми листками, 2 звёздочками бадьяна и 1 палочкой корицы, пока лук не станет мягким, 2 мин.ы.Вмешайте 1 ст. риса басмати, затем добавьте 1,5 ст. воды и 3/4 ч. л. крупнозернистой соли. Доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и варите до готовности, примерно 17 мин.. Отставьте плов в сторону, накройте крышкой и оставьте на 10 мин..

Посыпьте плов зелёным луком и измельчённым свежим укропом.

Пряный плов: рецепт

Пряный плов

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться