Тушеная говядина с картошкой по-французски
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 700 гр. постной говядины
- 800 гр. банка нарезанных помидоров
- 2 картофелины
- 4 моркови
- 4 ст. л. пшеничной муки
- 400 мл. говяжьего бульона
- 3/4 ч. л. сухого тимьяна
- 2 ст. л. растительного масла
- 2 ст. л. (дижонской) Горчицы соль и перец по вкусу
Пошаговая рецепт приготовления
1
Говядину нарезать кубиками.
2
Обвалять в муке. Взять кастрюлю с тяжелым дном, обжарить кусочки говядины в растительном масле на среднем огне. Нарезать картофель и морковь кубиками.
3
Добавьте помидоры, говяжий бульон, морковь, картофель и тимьян.
4
Доведите до кипения; убавьте огонь до средне-слабого, накройте крышкой и тушите 2 ч., или пока говядина не станет нежной.
5
Добавьте горчицу, перемешайте и подавайте на стол.
Питание
-
269 Калорий
