Филе свиное по-французски с картофелем
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- филе свинины 1 кг
- сыр 200 гр.
- лук репчатый 4 головки
- картофель 4 клубня помидоры 3 шт.
- масло растительное перец черный молотый майонез соль
Пошаговая рецепт приготовления
Порционно порезать свиное филе, каждый кусок хорошенько отбить, смазать солью.
Смазать противень растительным маслом и выложить на него подготовленное мясо на небольшом друг от друга расстоянии.
На мясные кусочки выложить нарезанный полукольцами репчатый лук, смазать его майонезом.
Поверх луково-майонезного слоя распределить кружки помидоров, которые нужно поперчить.
Сыр натереть на крупной терке и 1/2 частью от получившегося объема посыпать помидорный слой.
Помытый и очищенный картофель порезать дольками и посолить, после чего переложить его на противень на свободное между мясом место.
Запекать филе свиное по-французски с картофелем 1,5 ч. при 200 градусах, все время поливая выделяющимся соком (если сока будет выделяться мало, можно влить чуть-чуть кипятка).
За 20 минут до готовности картофель и мясо необходимо посыпать оставшейся половиной сыра.
Питание
-
137 Калорий
