Фаршированные блюда

Картофельные шкурки по-чесапикски: рецепт

Картофельные шкурки по-чесапикски

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

450 гр. куриного фарша
1 небольшая морковь
1 небольшая красная луковица, разрезанная пополам
1/4 ст. панировочных сухарей панко
1/4 ст. соуса хойсин
1 ст. л. тёртого очищенного имбиря
4 ч. л. слабосолёного соевого соуса
3 ч. л. острого азиатского соуса чили, например, самбал олек
220 гр. шампиньонов, тонко нарезанных
2 ч. л. тёмного кунжутного масла
Сок 1 лайма
2 цельнозерновые булочки с кунжутом для бургеров

Пошаговая рецепт приготовления

Как приготовить классические картофельные шкурки:

Проткните вилкой 4 больших клубня картофеля Рассет-Бёрбанк. Запекайте прямо на решётке духовки при температуре 175°С до мягкости, примерно 1 час.Дайте остыть, затем разрежьте продольно на 4 части и выскоблите мякоть, оставив шкурки толщиной 0,5 см. Смажьте обе стороны шкурок растопленным сливочным маслом, посолите и поперчите. Запекайте кожурой вверх при температуре 230°С до хрустящей корочки, примерно 15 мин.. Добавьте начинку и посыпьте приправой.

Картофельные шкурки по-чесапикски: рецепт

Картофельные шкурки по-чесапикски

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться