Шницели куриные в сырной шубе
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- куриное филе 1 кг
- Пшеничная мука 150 гр.
- яйца 2 шт.
- сыр твердый (45% жирности) 100 гр.
- Мелкая соль, чёрный перец
Пошаговая рецепт приготовления
1
Филе отбить.
2
Муку смешать с солью и перцем.
3
Приготовить льезон: яйца взбить, добавить натертый сыр, размешать.
4
Обвалять отбитое филе в муке, затем окунуть в льезон с сыром и снова обвалять в муке с двух сторон.
5
Жарить шницели в разогретом масле. До готовности довести в духовом шкафу при 200 градусах.
Питание
-
324 Калорий
