Из каких ингредиентов состоит «Рубленый шницель из куриной грудки»?

куриные окорочка 2 шт. • яйца 2 шт. • кефир 4 ст. л., специи соль

Как приготовить стейк?

Разогреваем сковороду, смазываем стейки маслом, ни в коем случае ни солим и не перчим! Кладем стейк на раскаленную сковородку (гриль, мангал, барбекю). Обжариваем с каждой стороны по 3 минуты. Затем слегка убавляем огонь и дожариваем переворачивая на 180 градусов 3 мин. для получения красивого рисунка

Как доводить стейк?

Если вам необходимо толстый стейк довести до полной готовности — уберите его в духовку, разогретую до 180 градусов на 3-7 минут. Любому мясу, и стейку в том числе, необходимо время на «отдых». Это значит, что после обжарки вам следует положить стейк на тарелку и подождать 5-10 минут до подачи.

Что за веточку кладут на стейк?

В качестве приправы к стейку используют ароматные веточки тимьяна. Его маленькие листочки обладают пряным горьковатым вкусом и сильным острым запахом. Тимьян полностью раскрывает свой аромат при длительной тепловой обработке, поэтому его рекомендуют добавлять с начала приготовления.

Сколько минут готовится рубленый шницель из куриной грудки?

Рубленый шницель из куриной грудки можно приготовить примерно за 30 минут.

Сколько калорий в «рубленом шницеле из куриной грудки»?

Если готовить блюдо на 7 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 684 ккал.

Шницель

Видео-рецепт рубленого шницеля из куриной грудки

Рецепты » Блюда из мяса » Шницель » Видео-рецепт рубленого шницеля из куриной грудки

Рубленый шницель из куриной грудки

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Обед или ужин – -

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 7

Общее время приготовления: 30 мин.

Ingredients

куриные окорочка 2 шт.
яйца 2 шт.
кефир 4 ст. л.
специи соль

Пошаговая рецепт приготовления

Для приготовления блюда понадобятся куриные окорочка.

Мясо нужно отделить от кожи и костей, мелко нарезать, фарш не делать.

Добавить сырые куриные яйца, влить кефир, посолить, посыпать специями.

Массу перемешать, выкладывать ее ложкой на разогретую сковороду с антипригарным покрытием, жарить рубленый шницель из куриной грудки с двух сторон, до готовности.

Масло не использовать.