Фрикадельки с фасолью и овощами
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- фасоль белая лима — 150 гр.
- фарш мясной — 400 гр.
- помидоры консервированные в собственном соку — 150 гр.
- сельдерей черешковый — 2 шт.
- морковь крупная — 1 шт.
- оливковое масло — 3 ст. л.
- грудинка копченая — 50 гр.
- Питьевая вода — половину стак.
Пошаговая рецепт приготовления
1
Заранее: фасоль замочить на ночь в холодной воде.
2
Через 12 часов воду сменить и варить фасоль на медленном огне до мягкости, периодически подливая при необходимости воду.
3
Посолить по вкусу.
4
Сформировать небольшие фрикадельки, обжарить, добавить нарезанную кубиками грудинку.
5
Сельдерей и морковь нарезать; добавить все в сковороду.
6
Когда мясо и овощи будут готовы, добавить готовую фасоль, Добавить помидоры, немного воды, поперчить, посолить по вкусу...все перемешать и оставить на 15 мин. под крышкой.
Питание
-
557 Калорий
