Выпечка

Слойки Пальмье с мясом и пармезаном: рецепт

Слойки Пальмье с мясом и пармезаном

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

3 целые (6 половинок) куриные грудки без костей, с кожей
Половину ст. л. «золотой» текилы
1 ст. сока лайма (5-6 лаймов)
Половину ст. л. апельсинового сока (2 апельсина)
1 ст. л. порошка чили
1 ст. л. измельченного перца халапеньо (1 перец без семян)
1 ст. л. измельченного чеснока (3 зубчика)
2 ч. л. морской соли
1 ч. л. молотого черного перца

Пошаговая рецепт приготовления

Поставьте сковороду на средний огонь, положите сливочное масло, добавьте лук и обжаривайте, пока лук не потемнеет, 40-45 мин.. Выложите лук из сковороды и отложите в сторону. Добавьте колбасу в ту же сковороду и раскрошите; жарьте до готовности, 5-8 мин..Раскатайте тесто в пласт размером 25х30 см. Посыпьте тесто сыром, затем колбасой, затем луком. Закатайте обе стороны к центру прямоугольника, пока они не коснутся друг друга. Положите в холодильник на 20 мин. или в морозильную камеру на 10 мин..

Разогрейте духовку до 200°С. Застелите 2 противня пергаментом.Нарежьте рулет на ломтики толщиной 0,8 см. и переложите их на подготовленные противни. В небольшой миске смешайте яйцо и 1 ст. л. воды и смажьте поверхность ломтиков. Выпекайте до золотистого цвета примерно 20 мин..

Слойки Пальмье с мясом и пармезаном: рецепт

Слойки Пальмье с мясом и пармезаном

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться