Основные блюда

Бекон в медовой глазури: рецепт

Бекон в медовой глазури

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

3 ст. хлеба из цельнозерновой муки, нарезанного кубиками по 4 см.
300 гр. замороженных сердцевин артишока, разморозьте (примерно 2 ст. л.)
2/3 ст. оливкового масла и еще немного для жарки
0,5 ч. л. мелкой соли и еще немного для гренок
0,5 ч. л. молотого чёрного перца и еще немного для гренок
3 больших спелых помидора, нарезанных дольками (примерно 1 кг.)
1 ст. чёрных оливок без косточки, разрезанных пополам
3/4 ст. нарубленных листьев базилика (примерно 1 пучок)
1/4 ст. белого винного уксуса

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 175 градусов. Застелите противень пергаментной бумагой.

Смешайте мед и бурбон в маленькой кастрюле и доведите до кипения при высокой температуре. Снимите с огня и слегка остудите.Выложите бекон на подготовленный противень и обжарьте в течение 10 мин.. Смажьте бекон сладкой смесью. Продолжайте жарить до глубокой карамелизации и хрустящей корочки, еще 10-15 мин. Бекон будет действительно хрустящим, когда он остынет. Посыпьте 1/4 ч. л. перца и подавайте.

Бекон в медовой глазури: рецепт

Бекон в медовой глазури

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться