Калорийность блюд

Хрустящие креветки в липкой апельсиновой глазури: рецепт

Хрустящие креветки в липкой апельсиновой глазури

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

700 гр. картофельного пюре
750 гр. куриных наггетсов (24-30 шт.)
1/4 ст. мёда
2 ч. л. острого соуса
Щепотка хлопьев красного перца
8 больших вафельных рожков

Пошаговая рецепт приготовления

Соус:

Смешайте в небольшой сковороде с антипригарным покрытием апельсиновый сок, имбирь, мёд, соевый соус, кукурузный крахмал, красный перец, уксус, кунжутное масло, соль и чеснок и нагрейте на среднем огне, тщательно перемешивая, чтобы кукурузный крахмал был включён в жидкость. Ничего страшного если останется несколько комочков. Нагревайте, пока соус не начнёт пузыриться и густеть, примерно 5 мин.. Снимите с огня и отложите в сторону.В сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне нагрейте примерно 1 см. растительного масла до 175°С.

Хрустящие креветки:

Смешайте в неглубокой миске муку, соль и чёрный перец. Разбейте яйца в другую неглубокую посуду и хорошо взбейте. Насыпьте панировочные сухари в третью миску. Обваляйте креветки сначала в муке, стряхнув излишки, затем окуните в яйцо и, наконец, обваляйте в панировочных сухарях, прижимая, чтобы они были равномерно покрыты.Жарьте креветки двумя порциями, переворачивая, до золотистого цвета, по 1-2 мин. с каждой стороны. Переложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы стёк лишний жир.Перед подачей на стол налейте соус в миску. Добавьте креветки и аккуратно перемешайте, чтобы покрыть. Подавайте с рисом, посыпав нарезанным зелёным луком.

Хрустящие креветки в липкой апельсиновой глазури: рецепт

Хрустящие креветки в липкой апельсиновой глазури

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться