Калорийность блюд

Клаб-сэндвич с яичным салатом: рецепт

Клаб-сэндвич с яичным салатом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

8 толстых полосок бекона
8 больших яиц
0,5 ст. л. майонеза
1/4 ст. мелко нарезанного сладкого лука
3 ст. л. релиша
1 ст. л. дижонской горчицы
0,5 ч. л. паприки
1 стебель сельдерея, очень мелко нарезанный
12 ломтиков белого хлеба, слегка поджаренных
Примерно 4 листа зелёного салата, порванных пополам
2 средних помидора, нарезанных кружками

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 200°С. Застелите фольгой противень с бортиками и поставьте сверху решётку. Выложите бекон на решётку в один слой. Запекайте, пока кусочки не подрумянятся и не станут хрустящими, 20–25 мин.. Дайте остыть, затем разломите бекон пополам.Тем временем положите яйца в большую кастрюлю и залейте холодной водой на 2 см. выше. Доведите до кипения на умеренно-сильном огне. Варите примерно 30 секунд, затем выключите огонь, накройте кастрюлю и дайте постоять 20 мин.. Слейте воду, залейте яйца холодной водой и дайте постоять в холодной воде 5 мин.. Слейте воду, очистите яйца и мелко нарежьте.

Смешайте яйца в миске с майонезом, луком, релишем, дижонской горчицей, паприкой, сельдереем, 0,5 ч. л. соли и чёрным перцем по вкусу. Перемешайте, слегка растирая яйца, до получения очень однородной массы. Посолите и поперчите по вкусу.Выложите 4 тоста на рабочую поверхность и равномерно выложите сверху половину яичного салата, бекон, листья латука и помидоры. Посолите помидор. Добавьте ещё по тосту и выложите сверху остальные ингредиенты. Закройте сэндвичи последними 4 тостами. Острым ножом срежьте корочки с сэндвичей; разрежьте по диагонали пополам.

Клаб-сэндвич с яичным салатом: рецепт

Клаб-сэндвич с яичным салатом

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться