Летние блюда

Гранита из розового вина в клубничных чашах: рецепт

Гранита из розового вина в клубничных чашах

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Половину ст. л. зерен для попкорна
4 ст. л. растопленного сливочного масла
1/4 ст. натертого пармезана
1/4 ст. натертого сыра пекорино романо

Пошаговая рецепт приготовления

Положите очищенную клубнику в миску и отложите в сторону. Отрежьте и выбросьте верхушки 12 больших ягод клубники и обрежьте нижние части так, чтобы они стояли вертикально. С помощью маленькой ложки для арбуза вычерпайте мякоть каждой клубники, чтобы получились небольшие чаши, положив мякоть в миску с клубникой. Заверните и храните ягодные чаши в холодильнике до готовности к сборке.Смешайте вино, сахар и клубнику из миски в блендере и взбейте на высокой скорости до получения однородной массы. Процедите через мелкое сито в квадратную металлическую форму размером 20 см. Заморозьте на 3-4 часа, поскабливая каждый час смесь вилкой, чтобы она стала слякотной. Заверните и заморозьте до готовности к подаче. Граниту можно приготовить на день вперёд и хранить на ночь.

Достаньте клубничные чаши из холодильника и выложите в каждую по ложке граниты, добавьте сверху веточку мяты. Храните клубничные чаши с гранитой в морозильной камере, пока собираете оставшиеся ягоды.

Гранита из розового вина в клубничных чашах: рецепт

Гранита из розового вина в клубничных чашах

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться