Калорийность блюд

Мак-н-чиз «Цезарь» с капустой кейл: рецепт

Мак-н-чиз «Цезарь» с капустой кейл

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

4 ст. цельного молока
340 гр. макарон-рожков (примерно 3 ст. л.)
8 ст. нарезанной капусты кейл
220 гр. мягкого чеддера, тёртого (примерно 2 ст. л.)
90 гр. полуобезжиренной моцареллы, тёртой (примерно 3/4 ст. л.)
60 гр. сливочного крем-сыра, нарезанного небольшими кусками
1 ст. сливочной заправки для салата «Цезарь» с пармезаном
2 ст. л. тёртого пармезана
1 ст. пряных гренок

Пошаговая рецепт приготовления

В кастрюле среднего размера смешайте молоко и макароны и на среднем огне, часто помешивая, чтобы макароны не слиплись, доведите до кипения.Убавьте огонь и варите при слабом кипении, часто помешивая, пока макароны не станут мягкими, а молоко не загустеет до консистенции жирных сливок, 4-5 мин.. Добавьте капусту кейл и продолжайте варить, пока она полностью не завянет, примерно 2 мин.ы.

Убавьте огонь, добавьте чеддер, моцареллу, сливочный сыр и 1,5 ч. л. соли и перемешайте до получения однородной, густой и кремовой массы.Добавьте сливочную заправку «Цезарь» с пармезаном. Снимите с огня и посыпьте пармезаном, гренками и свежемолотым чёрным перцем. Мак-н-чиз загустеет по мере остывания; при желании разбавьте его небольшим количеством горячей воды.

Мак-н-чиз «Цезарь» с капустой кейл: рецепт

Мак-н-чиз «Цезарь» с капустой кейл

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться