Блюда на сковороде

Курица в духовке, запечённая под топпингом с клёцками: рецепт

Курица в духовке, запечённая под топпингом с клёцками

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 ст. л. пшеничной муки
5 ч. л. разрыхлителя теста
2 и 1/4 ч. л. сахара
130 гр. несолёного сливочного масла, нарежьте небольшими кусками и заморозьте
3/4 ст. простокваши или кефира
4 ст. слабосолёного куриного бульона
2 ст. готового картофельного пюре с подливой
3 ст. нарезанной жареной курицы
1 пакет (280 гр.) замороженного зелёного горошка с морковью, разморозьте
Мука для работы

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 230°С.Смешайте в кухонном комбайне муку, разрыхлитель, сахар и 1 ст. л. соли. Добавьте сливочное масло и взбивайте на импульсном режиме до тех пор, пока кусочки не станут размером с горошину. Добавьте простоквашу и взбейте на импульсном режиме пару раз, пока тесто не соберётся в ком. Переложите в миску, накройте и поставьте в холодильник, пока готовите соус.

В большой чугунной сковороде смешайте куриный бульон и картофельное пюре и на умеренно-сильном огне доведите до кипения. Добавьте жареную курицу, зелёный горошек и морковь.Равномерно покройте сверху кусками теста (по 1 ст. л.). Переставьте сковороду в духовку и запекайте, пока топпинг не подрумянится, 40-45 мин.. Дайте отдохнуть в течение 10 мин. и подавайте.

Курица в духовке, запечённая под топпингом с клёцками: рецепт

Курица в духовке, запечённая под топпингом с клёцками

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться