Запеканка из кабачков на сковороде
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- кабачок 300 граммов
- лук 1 штуки
- яйца 2 штуки
- масло для жарки
- Мелкая соль
- Чёрный перец
Пошаговая рецепт приготовления
1
Порезать лук кубиком и обжарить до золотистости на растительном масле. Кабачок порезать тонко и отправить к луку. Готовить под закрытой крышкой 15 мин до мягкости.
2
Яйца перебить до однородности с солью и перцем. Кабачки отправить к яйцам и перемешать.
3
Вылить смесь на сковороду с маслом. Готовить на небольшом огне 6 мин под закрытой крышкой. Накрыть большой тарелкой и резко перевернуть. Готовить еще 3 мин.ы.
