Вегетарианские блюда

Быстрые блины ынджера: рецепт

Быстрые блины ынджера

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

700 гр. говяжьего фарша из лопатки
450 гр. фарша для итальянской колбасы с пряностями
1 банка (400 гр.) томатов кусочками с базиликом, чесноком и орегано
9 готовых для запекания листов лазаньи
1 банка (170 гр.) томатной пасты
2 банки (425 гр.) томатного соуса
1,5 ст. мелкозернистого творога
1 уп. (150 гр.) натертого сыра пармезан
2 уп. (225 гр.) крупно натертого сыра моцарелла
1 головка лука
2 измельченных зубка чеснока
2 ч. л. молотого орегано
1 ч. л. молотого базилика
2 ст. л. нарезанных свежих листьев петрушки
1/4 ч. л. мелкой соли
1/4 ч. л. перца
2 слегка взбитых яйца категории СО

Пошаговая рецепт приготовления

Насыпьте всю муку, разрыхлитель и соль в кухонный комбайн и перемешайте. Налейте газированную воду в мерный стакан и добавьте уксус. Не останавливая комбайн, влейте жидкость и замесите очень гладкое тесто. Дайте постоять 10 мин..На среднем огне нагрейте сковороду с антипригарным покрытием диаметром 25 см. Сбрызните сковороду тонким слоем кулинарного спрея.

Пожарьте инджеру так же, как вы жарите блины. Снимите сковороду с огня и опустите дальний от вас край вниз. Налейте на сковороду 1/3 ст. теста немного дальше от центра, а затем быстро закрутите сковороду так, чтобы тесто покрыло всю её поверхность. Поставьте сковороду обратно на огонь, накройте крышкой и жарьте, пока края не начнут отходить от сковороды, а верх будет блестящим и немного сухим, 1,5-2 мин.ы. Снимите инджеру со сковороды и переложите на тарелку. Остудите и подавайте.

Быстрые блины ынджера: рецепт

Быстрые блины ынджера

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться