Калорийность блюд

Тостадос с курицей-гриль: рецепт

Тостадос с курицей-гриль

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Тефтели
220 гр. фарша из телятины
220 гр. фарша из свинины
450 гр. фарша из говядины
1 ст. свежих белых хлебных крошек (4 ломтика хлеба без корок)
1/4 ст. пряных панировочных сухарей
2 ст. л. порубленной свежей петрушки
0,5 ст. тёртого пармезана
2 ч. л. крупнозернистой соли
0,5 ч. л. молотого чёрного перца
1/4 ч. л. молотого мускатного ореха
1 большое яйцо, взбитое
Растительное масло
Оливковое масло
Соус
1 ст. л. оливкового масла
1 ст. нарезанного лука (1 шт.)
1,5 ч. л. измельчённого чеснока
0,5 ст. качественного красного вина, например, Кьянти
1 банка (800 гр.) консервированных перетёртых помидоров, или сливовидных помидоров в томатном пюре, порубите
1 ст. л. порубленной свежей петрушки
1,5 ч. л. крупнозернистой соли
0,5 ч. л. молотого чёрного перца
Для подачи
0,7 кг. спагетти, отваренного в соответствии с рекомендацией на упаковке
Свеженатёртого пармезана

Пошаговая рецепт приготовления

В большой сковороде на умеренно сильном огне поджарьте бекон 5 – 6 мин., пока он не станет хрустящим. Добавьте лук и жарьте, часто помешивая и соскребая прилипшие кусочки со дна сковороды, до золотистого цвета, примерно 10 мин..Тем временем измельчите в блендере помидоры. Перелейте их в сковороду. Туда же отправьте курицу, чипотле, соус адобо и зиру. Готовьте 1 – 2 мин.ы, чтобы соус прогрелся. Если он получается слишком густым, добавьте 1/4 ст. воды. Посолите и поперчите.

В миске среднего размера смешайте капусту с соком лайма, 1/4 ч. л. соли и добавьте немного чёрного перца. Подогрейте кукурузные лепёшки в соответствии с рекомендациями на упаковке.Положите на лепёшки курицу и капусту. Разведите в сметане 1 – 2 ст. л. воды и сбрызните тостадас. Сверху выложите кусочки авокадо.

Тостадос с курицей-гриль: рецепт

Тостадос с курицей-гриль

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться