Калорийность блюд

Путин с курицей и сыром: рецепт

Путин с курицей и сыром

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1,5 ст. измельченного мяса курицы, поджаренной на гриле (без кожи)
110 гр. нежирного сыра моцарелла, нарезанного кубиками
900 гр. желтого картофеля, нарезанного соломкой толщиной по 0,5 см.
Специальный спрей для смазывания
2 яичных белка
2 ч. л. паприки
Крупная соль и свежемолотый перец
1 пучок зеленого лука, измельченного
3 ст. слабо соленого куриного бульона
1/4 ст. л. пшеничной муки
1 ст. л. вустерского соуса
3/4 ст. замороженного горошка

Пошаговая рецепт приготовления

Духовку разогрейте до 245 градусов. 2 противня смажьте спреем. В большой миске взбейте яичные белки с паприкой и 1/2 ч. л. соли и черного перца.

Добавьте картофель, перемешайте. Дайте излишкам яйца стечь, затем картофель выложите на противень. Сбрызните спреем и выпекайте 20-30 мин. до золотистой хрустящей корочки. Не забудьте перевернуть картофель, когда он будет готов на половину.Тем временем большую антипригарную сковороду сбрызните спреем. Выложите половину зеленого лука, готовьте на среднем огне 1-2 мин. до мягкости.

Добавьте 1/2 ст. куриного бульона. Добавьте муку, перемешайте до однородного состояния, затем постепенно добавьте оставшиеся 2,5 ст. бульона и вустерский соус. Кипятите, периодически помешивая, 6-8 мин., пока смесь не загустеет.

Добавьте курицу и горошек, смесь прогрейте 3 мин.ы. (Можно разбавить одним стаканом воды, если будет слишком густо).

Сыр моцарелла равномерно выложите на куриную смесь. Разложите слоями картошку и курицу по тарелкам, сверху посыпьте оставшимся зеленым луком.

Путин с курицей и сыром: рецепт

Путин с курицей и сыром

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться